다이어트 요리 추천

1. 퀴노아 샐러드

재료:

• 퀴노아 1컵
• 오이 1개
• 방울토마토 10개
• 적양파 1/2개
• 파슬리 한 줌
• 레몬즙 2큰술
• 올리브유 1큰술
• 소금, 후추 약간

조리 방법:

1. 퀴노아를 흐르는 물에 잘 씻은 후, 물 2컵과 함께 냄비에 넣고 끓입니다.
2. 끓기 시작하면 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 15분간 익힙니다.
3. 퀴노아가 익으면 불을 끄고 5분간 뜸을 들인 후, 포크로 가볍게 저어줍니다.
4. 오이, 방울토마토, 적양파를 잘게 썰고, 파슬리는 다져줍니다.
5. 큰 볼에 익힌 퀴노아와 썰어놓은 채소를 넣고, 레몬즙과 올리브유를 추가합니다.
6. 소금과 후추로 간을 맞춘 후, 잘 섞어줍니다.
7. 차갑게 또는 실온에서 서빙합니다.

영양 정보: 퀴노아는 단백질과 섬유질이 풍부하여 포만감을 주고, 혈당 조절에도 도움을 줍니다. 다양한 채소와 함께 섭취하면 비타민과 미네랄도 보충하는 건강한 다이어트 음식입니다.

2. 닭가슴살 스테이크

재료:

• 닭가슴살 200g
• 올리브유 1큰술
• 마늘 2쪽
• 로즈마리 또는 타임 약간
• 소금, 후추 약간

조리 방법:

1. 닭가슴살은 두께를 고르게 하기 위해 가로로 반으로 잘라줍니다.
2. 마늘은 다져서 올리브유와 섞은 다음, 소금, 후추, 허브를 추가합니다.
3. 닭가슴살에 양념을 골고루 발라 30분간 재워둡니다.
4. 팬을 중불로 예열한 후, 재워둔 닭가슴살을 올려 5~7분간 굽습니다.
5. 한번 더 뒤집어서 반대쪽도 같은 시간 동안 익힙니다.
6. 완전히 익으면 접시에 담고, 원하는 채소와 함께 먹습니다.

영양 정보: 닭가슴살은 고단백  저지방 식품으로 다이어트에 적합합니다. 단백질 섭취는 근육량 유지에 도움을 주며, 체중 감량에도 효과적으로 도움을 줍니다.

3. 아보카도 토스트

재료:

• 통곡물 빵 1조각
• 아보카도 1/2개
• 레몬즙 1큰술
• 소금, 후추 약간
• 방울토마토 몇 개 (선택 사항)
• 바질 또는 고수 약간 (선택 사항)

조리 방법:

1. 통곡물 빵을 토스터기에 구워 바삭하게 만듭니다.
2. 아보카도를 반으로 잘라 씨를 제거하고, 아보카도를  그릇에 담아 포크로 으깨줍니다.
3. 으깬 아보카도에 레몬즙, 소금, 후추를 살짝 넣고 잘 섞습니다.
4. 구운 빵 위에 아보카도 혼합물을 올리고, 방울토마토와 허브를 장식합니다.
5.  

영양 정보: 아보카도는 건강한 지방과 섬유질이 풍부하여 포만감을 주고, 심혈관 건강에도 좋습니다. 통곡물 빵은 혈당 조절에 도움을 주며, 영양소가 풍부합니다.